Royaume-Uni, Londres

Que les mauvaises langues qui jugent bien vite les petits plats de nos chers voisins anglais se taisent définitivement ; Qu’elles viennent plutôt chatoyer leurs papilles et cajoler leurs palais à La Fromagerie.
Adresse incontournable des amateurs de cheese et produits frais… Une épicerie fine aux ressources plus alléchantes les unes que les autres… Mais avant de garnir votre panier, optez pour un déjeuner sur le pouce autour de l’immense table à partager qui trône dans l’arrière boutique dite « Tasting Cafe ». À la carte ou à l’ardoise : soupes, gaspachos, tartes affriolantes, terrines et charcuteries et bien sûr les incontournables assiettes de fromages français, anglais ou italiens, pour un généreux bouquet de saveurs.On se laisse volontiers enivrer par l’excellente sélection de vins (cheers autour de cheese quoi de plus censé?) prudence cependant, n’oubliez pas, le nez rougissant, de conclure ce festin avec le bien heureux cheese cake des lieux…

Enfin rassasié, jetez maintenant votre dévolu côté épicerie. Une quantité de produits et saveurs directement issus de petits producteurs locaux, épices en tous genres, huiles d’olives et vinaigres balsamiques, pâtes fraîches, jambon de Serrano, assortiments de sauces et confitures maison… La liste est longue et au fil des rayons, la vôtre prend une ampleur toute particulière.
Rapporter un peu de cet air fermier à la maison, et tout essayer, tout « taster », voilà le seul objectif avant de quitter ce temple de délices.

La Fromagerie, 2-6 Moxon Street, London
Tél : 020 7935 0341