Etats-Unis, Los Angeles

En flânant sur Abbot Kinney avant de rejoindre Venice Beach, on s’arrête à l’Intelligentsia Coffee. Derrière de lourdes portes en fer, tout au fond d’une cour bordée de lierre, se cache un genre d’atelier d’artiste à l’allure superbe. Le long d’une rampe grimpante, une file patiente silencieusement. Ils sont huit à guetter leur breuvage, peu inquiets des minutes qui s’écoulent. Peut-être aussi car la très engageante odeur de café confirme à chacun les bienfaits de cette attente…

Plus haut, derrière l’immense baie vitrée, les chanceux déjà servis, profitent de places assises pour déguster, toujours en silence, leurs succulents mokas. Une adresse surprenante qui dénote avec le quartier et ses hippies d’habitants (bien joliment fagotés). Ici, le style n’est pas bohème, plutôt industriel, habillé d’acier, de verre et de bois poncé. Sur les étagères suspendues, les paquets de café rouges attendent d’être emporter par de fervents amateurs, alors que derrière le comptoir, les machines transparentes s’entêtent à moudre et pulvériser quelques milliers de petits grains bruns.

Le soleil s’invite de face, de dos et de haut… Il s’infiltre de part et d’autre de la salle à ciel ouvert et brouille les pistes pour une atmosphère intérieur-extérieur. On adhère tous !
Votre boisson en main, observez maintenant son attrayant pouvoir : Affalez-vous dehors, sur les cubes de bois qui encombrent la courette, tirez deux ou trois taffes de la sèche roulée dégainée par une main baladeuse, baragouinez quelques mots cool en anglais, peace, love, amazing… Et voilà une hudge bande de potes pour cruiser aux abords de Venice !

Couleur Café… que j’aime ta couleuuur Café.

Intelligentsia Coffee, 1331 Abbot Kinney Blvd, Venice, Los Angeles CA 90291
Tél : 310 399 1233